Atelier Culinaire

Julien DUBROC est natif du territoire.

Après des études à l’école hôtelière de ST Chely d’Apcher, il met en pratique ses acquis dans les cuisines de Jacques Mazerand à Lattes. Il a également travaillé comme commis dans la cuisine de Paul Bocuse, puis dans notre région au célèbre restaurant La Maison de la Lozère.

Julien DUBROC est notre intervenant au Foyer Rural et vous propose des cours d’Atelier culinaires. Vous évoluerez dans un espace entièrement équipé et dédié à la pratique.
Vous élaborerez sous ses conseils un mets que vous serez fier de déguster avec les vôtres puisque à la fin du cours de cuisine vous repartirez avec votre réalisation.